काले तिल के लड्डू

काले तिल के लड्डू

सामग्री:

1 कप काले तिल

1 कप गुड

1 कप खजुर

2 चम्मच मगजतरी के बीज

2 चम्मच किशमिश

2 चम्मच बादाम

2 चम्मच कोकोनट का छीन

2 चम्मच काजू के टुकड़े

2 चम्मच जेली के टुकड़े

2 चम्मच गोंद (घी में फाय किया हुआ)

गार्निशिंग के लिए:

आवश्यकता अनुसार काजू

आवश्यकता अनुसार चेरी

आवश्यकता अनुसार सिल्वर वर्क

आवश्यकता अनुसार कोकोनट छीण

सबसे पहले काले तिल को मिकसर झार मे डालकर पीस लीजिए।फीर उसमें गुड ओर खजुर डालकर फीर से उसे पीस लीजिए। फिर उसे एक बाउल में निकाल दीजिये।

फिर उस में गुंद, काजू,बादाम, किसमिस डालकर मिक्स करे। फीर उसमें मगजतरी के बी ओर जेली के टुकड़े ओर कोकोनट का छीन डालकर मिक्स करे।

फीर उस मिकसर में से आधे मिकसर के हार्ट आकार के बनाए। ओर बाकी के मिकसर मे से लड्डू बनाए।

फिर एक सविग प्लेट लेकर उस में सबसे पहले कोकोनट छीन डाली ये। फीर उस के ऊपर एक लड्डूओर एक हाट शेइप का मिकसर रखकर सब डीश में रखे। ऐसे सब रख दिजिए। फीर उस के ऊपर सिल्वर वरख लगाकर काजू, चेरी से गानीशीग करके सर्व करें...